چلو کباب کوبیده ویژه

2 سیخ کباب کوبیده مخلوط گوشت گوساله و گوسفندی 160 گرم، 400 گرم برنج ایرانی، کره، دورچین: گوجه کبابی، خیارشور، کلم قرمز، پیاز و جعفری، چیپس خلالی، ته دیگ ته چینی